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CONEXIÒN UNISARC

 Escucha el programa del viernes 10 de Octubre en Celestial Stereo

 

 

 

 

 

 

Escucha el programa del viernes 10 de Octubre en Celestial Stereo 104.1 FM, a la 1: 30 pm. Nuestro tema del día  Entrega oficial del proyecto “Seguridad Alimentaria a través de producción piscícola bajo el modelo de participación ciudadana” con nuestro invitado: Jaime Cardona, Director de la Especialización en Gestión y Producción Acuícola, encargado de asesorar el proyecto

 

INGRESA: https://soundcloud.com/unisarc-comunicaciones/programa-unisarc-10-de-octubre-2014

 

También puedes escucharnos en vivo,  el primer viernes de cada mes ingresando a la página web:  http://www.celestialstereo.com 

Estudiantes de Unisarc participaron en Expocamello

Estudiantes de Unisarc participaron en Expocamello

 

 

 

 

 

 

 

 

Unisarc participó por segunda vez en expocamello, feria organizada por la Cámara de Comercio de Pereira con el fin de mostrar los proyectos y empresas de la región a compradores, visitantes e interesados en los productos y servicios.

Para este año la feria, que se realizó en las instalaciones de  Expofuturo, tuvo una duración de tres días en los que se complementó con otras actividades como conferencias, rueda de negocios, exposiciones y la oportunidad de conocer los gremios a los cuales se pueden vincular los proyectos de emprendimiento.

Unisarc hizo presencia con estudiantes que están vinculados al programa de emprendimiento que lidera la docente Carolina Díaz González, con el acompañamiento del docente Víctor Hugo Mendoza Correa quienes reiteraron la  invitación para que los estudiantes sigan trabajando en sus propias empresas con el propósito de  generar empleo y recursos para la región.

 

En esta décima versión de Expocamello UNISARC se hizo presente con los siguientes proyectos:  

·         Aquaeje. Carlos Andrés Salazar Hoyos. Especialista en Gestión y Producción Acuícola, egresado de la institución.  

·         Sensaciones Tropicales. Edier Andrés Mosquera. Estudiante de Ingeniería  Agronómica.

·         Yogur de miel. David Alexander Quiceno. Estudiante de Zootecnia

·         Apícola El Trébol. Ignacio Roldán Restrepo. Estudiante de Ingeniería Agronómica

·         Animarium. Sebastián Torres. Estudiante de Zootecnia.

·         Café José López. Daniel López. Estudiante de Ingeniería Agronómica. 

 

 

 

UNISARC CULMINÓ CON ÉXITO EL IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA,VIII SIMPOSIO NACIONAL DE AGROECOLOGÍA Y V FERIA AGROECOLÓGICA

UNISARC CULMINÓ CON ÉXITO EL IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA,VIII SIMPOSIO NACIONAL DE AGROECOLOGÍA Y V FERIA AGROECOLÓGICA

 

 

 

 

 

 

Del 17 al 19 de septiembre Unisarc realizó el IV Seminario Internacional de Agroecología, el VIII Simposio Nacional de Agroecología y la V Feria de Intercambio de Productos y Experiencias de la Agricultura Ecológica; escenario propicio para ponencias, simposios, presentaciones orales, exposición de póster y visita a la feria de agroecología. El evento entregó conocimientos y experiencias a los asistentes “fue muy interesante escuchar investigadores de talla internacional con tanta experiencia en esta línea de la agricultura, quizás una de las más importantes para afrontar los problemas ambientales que está enfrentando el planeta” afirma Olfer Vera, estudiante de X semestre de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá.

Los ponentes, provenientes de países como Brasil, México, Costa Rica, España,  Cuba y Colombia  hicieron, durante los tres días, reflexiones sobre la importancia de consumir alimentos sanos y de conservar las tradiciones, valores e historias campesinas, como la alternativa más viable para conservar el medio ambiente y la salud de los seres humanos.

María Dolores Raigón, delegada de la Universidad Politécnica de Valencia,  España, compartió con los asistentes la ponencia magistral “Calidad Nutracéutica de los Alimentos Ecológicos”, haciendo énfasis en que los productores son los encargados de sostener este mercado incierto “Siempre que hablamos de los modelos agroecológicos con el objetivo de producir alimentos de calidad que abarquen los conceptos organológicos del sabor, los parámetros de composición nutricional y el contacto con el campesino, nos damos cuenta lo importante que es consumir los alimentos de equilibrio sano de nutrientes y valorar nuestros suelos ecológicos que le dan a la planta mayor resistencia y nutrientes, pues ellos  ayudarán  a curar y prevenir problemas de salud; a esto es lo que se le llama nutracéutica”

Otro espacio para resaltar fue la V Feria de intercambio de productos y experiencias de la agricultura ecológica , muy visitada por la variedad de productos y por las tradiciones campesinas que se reflejaban a través de los expositores; Francisco Franco, expositor y docente de la Facultad de Ciencias Agrícolas de Unisarc se refirió en los siguientes términos al estand que presentó en la feria, “Esta muestra la denominamos semillas, saberes, sabores y sonidos;   se exponen 200 especies agrupadas en diferentes categorías que nuestros abuelos asociaban al café como el madroño, las algarrobas, el aguacate, entre otros; 32 plantas medicinales; 12 especies ambientales que conservaban  el agua y retenían el suelo;15 especies forestales para la madera, el piso de las casas, las escaleras y las cercas; 17 especies en servicios culturales como el color de la comida, la iraca para las escobas y el congo para envolver la comida. Así pues, estamos enviando un mensaje a las nuevas generaciones diciéndoles que hay que recuperar las fincas sustentables, tenemos que volver a mercar en la finca, producir  lo que se consume y consumir lo que se produce; pues no hay energía en el planeta para seguir importando la comida en aviones y en barcos. La agroecología propone mercados locales, acercar al productor con el consumidor para que lo que se paga en energía llegue al trabajador que cultiva, abona y cosecha. De igual manera debemos ir saliendo lentamente del monocultivo que le ha hecho tanto daño al medio ambiente. Estas acciones nos permitirán tener soberanía y autonomía alimentaria”   

 

 

 

 

 

 

 

Como actividad complementaria del evento estuvo la presentación de póster con  un espacio permanente de exhibición, allí los asistentes encontraron información relacionada con investigaciones académicas sobre cultivos, inventarios de recursos ambientales, sistemas de producción agroecológica y apuestas de desarrollo tecnológico; Jerry colorado Cano, gestor de electrónica de Tecnoparque (Pereira) expuso su investigación “Redes de sensores inalámbricas aplicadas a la agricultura para el monitoreo del cultivo de plátano en la era"; consiste en llevar una técnica de presión en cultivos de agricultura, con sensores de presión que recopilan información acerca de variables como tipo de suelo,  clima,  medio ambiente y condiciones de las plantas. Esta información se envía  a través de un software que arroja estadísticas que ayudan a medir la trazabilidad del uso del cultivo para reducir el uso de agua y fertilizantes y para analizar las características de la zona geográfica del cultivo”.

De esta manera, Unisarc cumplió a cabalidad con el objetivo trazado para el evento: “Generar espacios de encuentro, divulgación y socialización de los procesos investigativos, organizativos y de intervención que tienen que ver con la agroecología a nivel regional, nacional e internacional”.

 

 

 

 

 

 

 

UNISARC abre espacio de análisis en REPRODUCCIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO BOVINO

UNISARC abre espacio de análisis en REPRODUCCIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO BOVINO

 

 

 

 

 

 

UNISARC realizó el II  Congreso Internacional de Reproducción y Mejoramiento Genético Bovino, evento que tuvo lugar en las instalaciones del campus universitario El jazmín, los días 25 y 26 de septiembre.

El congreso contó con la asistencia de especialistas, investigadores, profesores, estudiantes, egresados, empresarios y productores de diversos países que expusieron los diferentes avances en “reproducción bovina”. La decana de la Facultad de Ciencias Pecuarias, Alba Nydia Restrepo Jiménez, resaltó el objetivo del evento “Este congreso se creó con el ánimo de generar un espacio de análisis y discusión sobre aspectos relacionados con la reproducción bovina. Busca congregar especialistas e interesados de esta área y presentar los últimos avances en programas de mejoramiento genético y en las herramientas biotecnológicas de la reproducción bovina; para ello se invitaron  destacados investigadores provenientes de Chile,  Brasil, España, Estados Unidos, Argentina y Colombia quienes hicieron difusión de sus experiencias en los adelantos científicos y tecnológicos   correspondientes  a sus áreas de trabajo”

La creciente demanda de carne y leche a nivel mundial requiere de establecimiento de programas de Reproducción y Mejoramiento Genético en las diferentes explotaciones ganaderas del país. Para ello el plan nacional de modernización de la ganadería en Colombia tiene como meta, al año 2019, aumentar la carga animal.  Lo cual solo es posible a través de programas  estructurados de mejoramiento, no solo de la producción sino de la productividad, entendiéndose esta como la precocidad y la calidad, que permitan que el sector sea competitivo a nivel mundial.

El doctor Germán Domínguez,  asesor privado de ganadería de Tambo y Cría e investigador externo de la  Universidad de La Plata,  habló de “Ultrasonografía y Esquemas de Sincronización reproductiva como una de las mejores alternativas confiables para diagnóstico de gestación, ciclicidad, patología  animal aplicable a todos los sistemas, con el fin de garantizar el bienestar en la reproducción animal”

Por otro lado, la conferencia de la docotra Lidya Gil Huerta, MS.c y PhD en Reproducción Animal, responsable del área de reproducción e investigación de la Universidad de Zaragoza, España, abordó una de las temáticas centrales del Congreso: “Estado actual de la Liofilización Espermática y Nanotecnología, su aplicación a las tecnologías seminales” explicó que “Liofilización espermática constituye un gran avance científico que permitirá hacer reserva genética con condiciones muy diferentes sin necesidad de un litro de nitrógeno,  se podrá tener en un armario y transportar a donde quiera y la  biotecnología ayudará a la separación del  semen  para eliminar el de mala calidad”

Así pues, estas herramientas biotecnológicas ayudarán a que los procesos reproductivos y el mejoramiento genético se logren en menor tiempo permitiendo aumentar la eficiencia de los predios ganaderos tanto de carne como de leche.

El estudiante de IV semestre del programa de Zootecnia, Héctor Fabio López  comparte la importancia de poder asistir a este eventoLa diversidad de   invitados nos ayuda, con sus experiencias, a conocer los diferentes sistemas de reproducción de razas en el mundo; la idea es adaptar todas las técnicas para cambiar el rumbo de nuestras investigaciones y nuestra  universidad ha hecho mucho énfasis en el desarrollo de estas temáticas”

 

Y para tener en cuenta: como lo indica la presentación del Congreso “El clima tropical que caracteriza a Colombia implica que los ganaderos establezcan en sus explotaciones las razas y genotipos correspondientes de acuerdo a las  condiciones y pisos térmicos del país que garanticen la mayor expresión genética de sus ejemplares reproductores” para ello  es importante que Colombia participe en las comunidades científicas con la biología molecular y la biotecnología, opina el profesor invitado de la Universidad Nacional, Jaime Antonio Cardoso.

 

LEA ARTÍCULO ENhttp://www.eldiario.com.co/seccion/PAGINA+VERDE/adelantos-cient-ficos-en-reproducci-n-1410.htm

UNISARC DA LA BIENVENIDA A LOS ASISTENTES AL IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA,VIII SIMPOSIO NACIONAL DE AGROECOLOGÍA Y V FERIA AGROECOLÓGICA

UNISARC DA LA BIENVENIDA A LOS ASISTENTES AL IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA,VIII SIMPOSIO NACIONAL DE AGROECOLOGÍA Y V FERIA AGROECOLÓGICA

 

El miércoles 17 de septiembre a las 9  a.m., se dio comienzo al  IV Seminario Internacional de Agroecología, VIII Simposio Nacional de Agroecología y V Feria de Intercambio de Productos y Experiencias de la Agricultura Ecológica.

La mesa principal estuvo presidida por la Secretaria de Desarrollo Agropecuario de Risaralda, Constanza Ramírez; el Secretario de Agricultura de Caldas, Ángelo Quintero; el Subdirector encargado de la CARDER, Epifanio Marín; el Alcalde de Santa Rosa de Cabal, Carlos Eduardo Toro Ávila; la Rectora de UNISARC, institución anfitriona del evento, Elizabeth Villamil Castañeda; el Vicerrector Académico, Carlos Hernán  Saraza Naranjo; la Decana de la Facultad de Ciencias Agrícolas, Mónica Betancourt Vásquez y la Coordinadora General del Seminario, Gloria Inés Cárdenas Grajales, Directora del programa de Especialización en Agroecología Tropical Andina.

En las palabras de  apertura la rectora de Unisarc extendió un saludo fraterno de bienvenida a todos los asistentes y resaltó la unión de esfuerzos de toda  la comunidad científica nacional e internacional para hacer posible el evento y por reconocer a Unisarc como la Institución pionera en orientar la importancia de la agroecología en el país.

 

 

 

 

 

 

 

Con una asistencia de aproximadamente 500 personas entre estudiantes, docentes, profesionales del sector, productores e invitados nacionales e internacionales, la jornada académica comenzó con la ponencia magistral “Agroecología y Transformaciones Culturales: el rol de la ciencia y la tecnología” de Tomás Enrique León, docente de la Universidad Nacional de Colombia. 

 

 

 

 

 

 

 

Seguido con el simposio “Agroecología: Enfoque para la recampesinización del mundo rural” dirigido por Paulo Petersen- Brasil, As PTA at Global ForumonFamilyFarming- Agricultures Network, quien nos cuenta de qué se trató su intervención: “Esta es una ponencia que abarca los aspectos de vinculación entre la producción agroecológica y el modo de vida campesina.  Este modelo de vida y de eficiencia productiva debe ser parte de las políticas públicas de los gobiernos; ellos tienen que darle  valor a la diversidad del medio ambiente, a la cultura campesina y a la producción limpia de alimentos; se trata de concientizar a la sociedad que no debemos permitir que trasformen el campo en industrias manejadas por las multinacionales”

 

 

 

 

 

En las horas de la tarde  el Seminario se trasladó a las diferentes salas alternas donde se escucharon presentaciones orales dirigidas por docentes invitados de otras universidades. Las ponencias giraron alrededor de los ejes temáticos del Seminario: Agricultura Familiar Campesina, Agrobiodiversidad, Sistemas de Producción Agroecológica, Organización y Movilización Social y Enseñanza y Agroecología.

 Finalizando la jornada, los asistentes disfrutaron de un acto cultural amenizado por el grupo Trietnias de la Universidad Tecnológica de Pereira. 

 

 

 

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